0048章 吹猪（2/2）

旁边支了一口挺大的铁锅，灌了大半锅的清水，底下是熊熊的火焰。穆大军手持的那把杀猪刀足有尺余长，他俯身在磨刀石上磨着，其实是象征性地，刀早就被磨得锋利无比，杀猪前磨刀更像是一种仪式。

待一切准备停当后，黑猪嗷嗷哀叫着被众人抬到早已准备好的矮案板上。

“拽紧了！”

穆大军向几个帮忙的汉子招呼了一声，然后就屏气凝神手持明晃晃的杀猪刀刺向猪的咽喉。

刀锋在明媚的阳光下寒光四射，有一些胆小的农妇都不忍心地背过头去，不敢再看。骆志远倒不至于不敢看，但眼看着一头猪在刀下频临死亡，不免唏嘘几句，感慨生命的无奈和脆弱。

骆志远明显感觉身旁唐晓岚的呼吸声变得急促了一些。他斜眼一瞄，见唐晓岚的脸色已经有了细微的变化，眸光中闪烁的光彩足以证明她内心深处的紧张。

穆大军咬着牙挥刀下去，直入猪的咽喉，顺势搅动起来，那头黑猪发出歇斯底里死去活来极其高亢的一声惨叫，鲜血喷涌，四蹄拼命乱挣，如果不是几个汉子早有准备，捆绑很紧，说不准就挣脱开去了。

这是骆志远迄今为止前世今生所听到的最为惨烈的叫声，哪怕是一头猪，都让人不忍。

他蓦觉自己的手被一只滑嫩柔软的小手紧握住，那只手轻微的抖颤，满是湿漉漉的汗珠儿。

唐晓岚的脸色苍白，别过头去，耳边回荡着的猪悲壮的嚎叫声，几乎要让她晕厥过去。

……

放了血，趁猪还没有死透，穆大军又开始手脚麻利地拿着刀在猪的两条后腿上分别割一个口。接着他取过一根手指头粗、约两米长的铁棍——乡下人叫“猪扦”。

猪扦先后从猪两条腿的割口处分别插入，在皮下往猪身上的多个部位捅去。然后，穆大军用木棍击打猪的身子，敲了一阵又蹲下身去，扯起猪腿，嘴对着切口，腮帮子高高地鼓着，使劲吹气。

这是山里人土法杀猪的一个重要环节——吹猪。

吹猪的目的是让猪的身体膨胀，便于剥皮和去毛。

这一切让唐晓岚看得很新奇，方才的惊恐之情早已消散，她这才意识到自己的手仍然被骆志远握在手里，就下意识地试图挣脱开，却不料骆志远握得更紧。

唐晓岚涨红了脸，又使劲抽着，可奈何骆志远的手如铁钳一般，她费了半天的劲犹自纹丝不动。

她紧紧抿着嘴唇轻轻嗔道：“放开我！”

骆志远充耳不闻无动于衷地站在那里，又紧了紧手。唐晓岚无奈之下只得继续向他靠拢，两个人的身子几乎紧贴在了一起。阳光铺洒下来，给两人身上镀上了一层淡淡的红光，唐晓岚索性不再抗拒，任由他握着，在周遭农妇玩味的笑容注视下脸若灿烂的云霞。

这个时候，吹猪结束了。穆大军在几个邻居的帮助下，将整头猪投入煮开水的大锅中。所谓死猪不怕开水烫——几个汉子开始拿起弯把子小铲刮起猪毛，不一会儿，猪毛被一绺绺地退掉，黑猪变成了白猪。

之后，用铁钩钩着猪屁股挂在院中事先搭好的木架子上，用锋利的尖刀开肠破肚，扒下五脏六腑、割下猪头、砍去猪腿。而后从猪脊背一砍为二，两扇猪肉相距挂开，杀猪的全过程到此结束。