第208章 0208丢人现眼(1/2)
和一品居合作也不是一次两次了,顾软的打算是辣椒的事,若是可以,她还是愿意选择与一品居的继续合作。 ///
这意思她和杜修商量过了,小两口意见一至。
“杨掌柜,实不相瞒,方才那道红烧鱼里放了一味特别的调料,叫辣椒,这辣椒种子是我媳妇儿从镇铺子里买回来的,听说是从西域那边传过来的,咱们昱国还没有人家种过……”
昱国没有这辣椒,杨掌柜自然知道,所以他便更加觉得这第一份儿的好东西,他要是弄到了,在东家面前,可又是大功一件呢,别说盖过一个同福楼,整个昱国的酒楼都无法与陆家酒楼相提并论。
杨掌柜非常庆幸,自己今天亲自来了,不然让别家抢先占得先机了咋整?
“杜小兄弟,咱们认识也不是一天练两天了,我跟你说句实话,你知道我是开酒楼的,对吃食一道的兴趣很大,我对你家这辣椒很感兴趣,不知道你家里还有多少?我想全部买下来。”
杜修微微一笑,“早知杨掌柜在吃食苛刻,如今既然看了我家的辣椒,想来一定会给一品居的生意带来新局面,我也实不相瞒,我和我媳妇儿商量过,本来是要拿去卖的,卖给不相识的人,还不如卖给杨掌柜,我家地里种了不少,园子里也种了些,杨掌柜不妨看看……”
杜修说着推开了那扇凿开的窗户,杨掌柜探头一看看,见那些个头有点小的青辣椒,有些疑惑,“不是红的吗?怎么……”
这个问题……
杜修朝顾软看去顾软适时的说话,“杨掌柜,这些辣椒熟透了自然会变成红的,不过不管是青辣椒还是红辣椒,新鲜辣椒还是干辣椒,做出来的菜肴都有各自的特色,如杨掌柜刚才吃的那道红烧鱼,里面的辣椒是干辣椒捣碎了做出来的,而和土豆丝一起炒的是新鲜青辣椒。”
“杜娘子的意思是,这辣椒也可以晒干长期保存?”,杨掌柜一下听出了其的重点。
顾软点了点头,“我试过,辣椒晒干了,去除水分,只要储存得当,是不会坏掉的,这味道同样也不会有差。”
杨掌柜接下来问的一些问题都是关于辣椒的,最后杨掌柜是听得再也按捺不住了,他作为一家酒楼的掌柜,什么样的吃食味道能得到客人的欢迎,他自然是清楚的,有许多人也喜欢吃辣,平时用芥末提味,但芥末的辣味和味道又不是大多数人能接受的,现在让他看到了一种不止能取代芥末、甚至可以作为一种新鲜的蔬菜端客人饭桌的东西,如何能让他不兴奋?
“杜小兄弟,这辣椒、辣椒……”,杨掌柜激动得有些打结吧了,杜修忙接过了话茬,“杨掌柜,我家辣椒还种在地里,你即便要,今天怕也是不行了,不过我家摘下的倒是还有一些,杨掌柜不妨先带回去试试味儿,要是一品居的客人都喜欢,杨掌柜再来也不迟,如何?”
杨掌柜一看,天色的确是不早了,他这才发现自己太心急了,而且他今天带的银两都是计算过的,也只够买这一车番茄回去。
“那行,这事儿我还要跟东家那边说一声,不过这辣椒,杜小兄弟你无论如何一定得给我留着。”
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