第132章 粉条2（1/2）

晚，冬至将白日里买的五肉红烧了，用玉米面做了玉米饼，全家好好地饱餐了一顿。 复制本地址浏览／／％77％77％77％2e％62％69％71％69％2e％6d％65／

全家已经一个月没吃肉了，这次的红烧肉，他们吃得嘴里流油。最近菜园子里的青菜也慢慢起来了，他们可以不用吃野菜了。今日又有红烧肉吃，大家心里都高兴极了。这小日子，过得是越发好了。

淀粉需要晒干，才能进行下一步，所以第二日，冬至起床后跟着柳氏去拾抖菜地了。这菜地里的青菜，长势喜人，是冬至这外行人都知晓这菜地伺候得好。

这个时代的蔬菜，和冬至前世的蔬菜差不多，这个事儿让冬至欢喜了好久。

菜地里长了些草，冬至负责将地里的草全拔干净，而柳氏，则在她拔完草后，从她家的茅厕挑粪水过来施肥。母女两将几块地都收拾好后，顺带摘了些菜后，提了篮子一起回家。

柳氏回去后，烧了水洗澡，而冬至则做午饭。等她们都弄好了，大家回来吃午饭了。

下午，冬至开始拾抖淀粉。经过午的暴晒，淀粉已经全晒干了。这淀粉，算是粗步做好了，这次要是做出的粉条不错，下次正式做时，得再加工一番才成。

将淀粉装进一个干净的布袋子里，扎紧了袋子口后，拿到灶台放好。

往锅里加了满满的一锅水后，她坐到灶眼钱，开始烧火。

这期间，杨氏扛了出头从她家屋子里出来，瞧见冬至在烧火，她往灶台看了好几眼，冬至抬头盯着她，她自觉没趣，外地吐了口痰后，“呸”了声后，走了。

以往冬至做啥，大多数都是在晚，摸黑做，一直没被人瞧见，是瞧见了，也不清楚她在做啥。可现在是白日，她做啥别人一眼能瞧见，要是有心，不定被学去了，灶在外头，咋说都不是长久之计。毕竟她总不能啥事儿都在晚做，还是得挣钱，起个新屋子，然后围个高院子，让那些眼睛；老往她家瞟的人啥也瞧不见！

心里暗暗想着，冬至手下也没停下来，她将火烧起来后，柳氏过来，帮她烧火，她自己则去拿了个葫芦瓢，用钉子，在葫芦瓢，凿了十个大小合适的孔洞，再洗干净后，走到灶前，将面粉倒些到盆里，等水开。

这淀粉，先加少量开水烫一下，会更好些。

不一会儿，锅里的水开了，冬至舀了一个瓢底的开水起来，倒进淀粉里，将淀粉烫了下，再舀了冷水，倒进盆里，开始揉面。与次一般，柳氏瞧见冬至要揉面，她站起身，洗了手，接过去。冬至乖乖让道，除了照顾火外，她还得告诉柳氏面团的湿度。

这面团要揉得稀软，接下来才好弄。

面团揉好后，冬至将面团放到钻了洞的瓢里，用手拍打面团表面，让面粉从洞里露出来，形成一个个的长条，等到一定长度，冬至将其掐断，粉条落到开水里，慢慢煮着，冬至则继续拍打着。

柳氏倒了了淀粉到盆里，继续揉面。