第二十六章 报纸火了（上）（1/2）

当晚沈云就被沈策罚跪了数个时辰，不为别的就为报纸那些事儿，幸好有人通知了沈夫人，沈云才能幸免于难，不过沈云还是比较坚定自己的原则，说不外传就不外传，气的沈策只好甩袖回房。←百度搜索→

报纸火了，知味观休闲报彻底火了，可能因为绍兴府文气氛围特别浓厚的原因在当天下午，几乎全城的文人雅士都知道知味观休闲报的《隋唐演义》写的十分好，许多文人雅士都是听那些早上去知味观吃早茶的人所讲，有道是听别人讲还不如自己看，讲故事那只有说书先生才能讲的微妙微翘。普通的文人雅士能把文章背下来或者默写下来就已经很不错了。

知味观午膳的时候，便有一大堆文人雅士向知味观而去，他们不为别的就为看一遍报纸上的文章，可惜的是报纸已经全部销毁了。便出现了许多人在桌子上东找西找，甚至连桌子下面都找过了，都没有。

“服务员，怎么没有那个知味观休闲报？”终于有人开口询问了。

“是啊！服务员早上还在的报纸去哪儿了？”接二连三，询问的人开始增多了。

数个服务员同时出动，小碎步加上那一口笑容，同时道：“不好意思，知味观休闲报是我们知味观专门为早茶时间提供的报纸，其余时间一概没有，且今天的报纸都已经销毁了。”

听此一些人不高兴了，急躁地直接敲桌子，起身拎住那服务员的衣服道：“什么！报纸都销毁了！你是不是在消遣我们啊！要不是为了报纸，我们会来这个鬼地方吃饭吗？别tm给脸不要脸，告诉你这里是山阴县的辖区内，我爹可是山阴县令，我现在给你们二个时辰的时间把报纸送到我府上，如果在二个时辰内我没看到报纸，我就让我爹查封了你们的店，让你们统统进大牢。”

那自称山阴县令公子的人将服务员向后一甩，招呼了一声走人了。在山阴的这家知味观的管事早已快马将此事报之于沈府。

此时的沈府，沈云正在看阅王星记扇庄的账册，就听闻有人要砸知味观，当即放下账册，愤怒道：“哼！又是山阴县令的公子，敢来砸我的店，活的不耐烦了，此仇不报非君子，钱管事拿我的请帖送往绍兴知府衙门，就说我们知味观新创了几道菜请知府大人过来品尝一二。”

“是，公子。”

绍兴知府衙门后堂，绍兴知府正在看古籍，师爷慢慢地走了进来，在知府大人身边说道：“大人沈府的管事送来一张请帖，说是知味观新创了几道菜请大人您去品尝一二。”

“哦！有这等好事？沈府可还请了其他人吗？”知府大人颇为惊奇道。

“回禀东翁沈府就请了东翁您一人，不过……”师爷稍微犹豫了一下，道：“不过还有件有趣的事就是我们绍兴府有名的纨绔少爷、绍兴一霸，山阴县令的公子正在知味观里面闹事，我怕沈府请东翁去知味观品菜是假，处理事情是真。”

知府大人笑了：“这个墨林啊！跟我还来这么一出戏，那我就好好配合他一下，把这出戏给演好了。来人更衣去知味观，就那个山阴县令公子闹事那家。要快！”

师爷悄悄退下，小跑到门口告诉在等待的钱管事：“知府大人已经在更衣了，马上就要前往。”

“多谢师爷，小小礼物不成敬意。”钱管事说着偷偷地将一袋沉甸甸的银子塞进了师爷的袖袋里，告别师爷就火速上马回府。

沈云在房间里不停的打转，他不知道绍兴知府会不会去，其实沈云是不知道自己的父亲沈策跟知府大人是同年这件事情的，如果知道就不会在这里打转了。

“公子！公子！知府大人已经去有人闹事的知味观了。”钱管事一路小跑一路喊道。

进门就被沈云给警告了：“老钱，小声点此事不可张扬。”

“是，公子”钱管事小声道：“一切都已办妥，知府大人已经去了知味观。”

“干得好，钱管事立即备马去知味观，我们不能让知府大人白跑一趟，菜还是要有的。”

知味观山阴店，虽然有人闹过事，不过吃饭的人还事有的，这些都是知道知味观后台的人，他们当时都在笑话这个山阴县令怎么生了一个如此笨的儿子，都不打听打听这知味观的后台是谁就敢闹事。

知府大人悄悄地到了，没有惊动任何人，来到了沈云为他准备好的包厢内，等待着好戏上演。

后厨沈云正在做准备，他首先要做的是面，乃是现代比较有名的面，虾爆鳝面跟片儿川。

做虾爆鳝面首先选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆。取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。一道名菜就这样产生了。

至于片儿川的烹调，先将猪腿肉、笋肉分别切成长方薄片，将倒笃菜切成碎末。将锅放在火上，下猪油烧化后，先下肉片略煸，再投入笋片，加入酱油略煸，最后放碎倒笃菜和适量沸水继续炒匀略煮，即成浇头出锅。在此同时，将面条放入另一沸水锅内煮熟，捞出迅速甩干水分，倒回炒浇头的锅内略煮，加入味精，浇入猪油，起锅，分别盖上浇头即成。面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。至此就可以上菜了。

装盘，沈云亲自送到包厢，包厢内只有绍兴知府师爷跟护卫。