第六十二章 前往县衙（2/2）

“放你娘的臭屁，侯爷打赏，你小子定是拿去巴巴的把倾城阁的翠花赎回来，我还不知道你那鬼心思，还说倾城阁里的姑娘随便挑？我要洛颜，你给的起吗？”李大厨也是个火爆脾气，嘴上不饶人，还将小斯的老底揭了出来。

小斯也不生气，平日他与李大厨便是这么斗嘴斗出的感情，别看李大厨嘴不好，性子也火爆，但确实十分照顾小斯的，小斯有些不好意思的挠了挠头，讪笑道：“洛颜姑娘自然是给不起，但是小弟保证，这次一定给你找个美娇娘，知道老哥你好这口，小弟一定让你满意。”

闻言，李大厨轻嗤一声，也不以为意，虽然一直说话，手上的动作却没有慢下来，手艺精巧，不多时，八个精致的小菜便准备妥当。

“醋溜鸡，香酥娃娃鱼，翡翠水晶丸子，四合蛋花蜜。。。”小斯嘟囔着，眼中冒出精光，这几个菜可是花满楼的招牌菜，上次县老爷来的时候有几样也没有吃到，这次一定会满意的。

“咦，怎么七样菜市，少了一样啊李大哥！”小斯有些着急，这点菜哪里有点单数的，这可不好，流公子定会生气的，若是觉得我不上道，另去提携了旁人可怎么好？

“你小子，讲究还不少，最后一样菜式在这里，是压轴菜式。”李大厨笑骂道，边说边将手底下盖着盖子的菜式掀开，浓香的味道便飘满整个厨房。

小斯不禁咽了咽口水，他在花满楼里这么多年，什么好吃的没见过，嘴早就被吃刁了，如今这个味道，便是他，也是垂涎不已啊。

“熏香葱翠肘子？”小斯咽了咽口水，这道菜只有侯爷宴请人的时候才会点到，寻常的人根本不会去点，这可是花满楼的镇店三宝之一，此菜做法极其繁琐，要用老汤将新鲜的肘子文火熬煮两个时辰，在肘子上切几个小口子，放入茴香等佐料，在切入少许葱段埋在肘子下面，放入国内清蒸，热气一熏，葱的味道便会融入其中，在过半个时辰用清水将肘子洗三遍，将表面的味道洗净，只与肉香，最后用钩子勾起，放在火上熏烤一个时辰，方成。

菜式繁琐，耗时也长，平日点这道菜时，侯爷都会提前吩咐厨房备上，不然等这道菜上桌，估计人都已经走光了，今日能在两个时辰就做好了此到菜，也是李大厨前几日做的时候剩下的入了味道的肘子，虽然香味一定不比上新做出来的，但是也不错了。