韭菜饺子（1/2）

无忧打算给二人包一顿饺子。

早上买的新鲜的韭菜和鸡蛋，鸡蛋下锅炒成七成熟，再加入韭菜翻炒一会儿，盛至一边。

然后舀了一大盆白面，揉好面团，揪下一部分，再彩板上撒些干面粉，防止待会儿切面团的时候，面团会粘在菜板上了。

先将面团搓成面棒子，再用菜刀将面棒子切成一个个的小面团子，最后用竹筒擀出薄薄的水饺皮子。

无忧正包着饺子，惠茹和静茹已经忍不住好奇的进来看了。

无忧对二人说道：“这饺子一会儿就好了，你们要不要试试？”

二人都手痒的想试试。她们连吃都没吃过，更不用说包了。好在二人都是手巧的，跟着无忧学了会儿，就能包的像模像样的了。

无忧将包好的饺子，一个一个的排在菜板上。静茹很有眼色的去帮无忧烧火了，无忧又指挥着惠茹煮了一锅开水，待水开了将饺子放进去。

“等到饺子漂起来，就熟了。”无忧向二人说。不一会儿，一锅饺子就煮好了。无忧起了锅，将一半的饺子让惠茹端了出去，自己又往锅里倒了油，将剩下一半的饺子下锅做成了煎饺。又顺手条调了小碟吃饺子的沾料。

煎饺的香味直传到外面，惹得大白都不停的在灶台边转来转去的。

静茹将煎饺端到堂屋的桌上，无忧想了想，拿了个大盘子出来，两种饺子一样装了些，对两人说：晚上的饺子包的挺多的，不如给春柱婶子送些去吧。“

惠茹也点点头，将下午见到春柱婶子和彩云姐的事告诉静茹了。