11.想做Pannacotta先借酒（1/2）

天水被通知去见太太。

她小小的个子在厨房入口处出现时，霍太太远远的看到她，就觉得她不像是一个西点师。虽然已经换上了家里专用的佣人服装，但越发显衬得她孩子气的脸庞稚嫩，有一点刘海，但也被她用头巾仔细的包好了，面容说不上美艳，但清秀的样子很容易就让人生起了好感。

“太太好。”天水行李的姿势有模有样，一看就是家教很好的家庭出身。

“我听胡管家说你是日本人？”霍太太正在准备去午休，半老却依旧美丽的脸上有些疲倦。

“我妈妈是中国人，所以不是百分百的日本人。”天水早就有之前的很多经历证明在中国做一个日本人并不是件舒服的事情，只是因为自己是女孩，所以受到的压力会稍微少一些，但她仍然每次都强调自己妈妈是中国人。

“嗯，”霍太太若有所思。“下午我有朋友来的事情，胡管家已经跟你说了吧？”

“是的。”

“往常我来朋友呢，都是方妈做一些传统的中式点心，今天换另一种新口味吧，但是让方妈也准备一些中式点心，以防她们也想尝尝中式。”

“好的。”

“下去吧。”

天水回到厨房，方妈正在休息室闭目养神，大概中午受了些冷遇，有些闷闷不乐。

“方阿姨，”天水说。

“别叫我方阿姨，大家都叫方妈，我不跟你别样亲。”方妈知道是她，仍然闭着眼睛。

“太太说，怕我做的不好，让你也准备几个中式的点心……”

“哼！”方妈不吃这一套。

方妈还是不说话，天水只好自己走了。她去找到阿琴，让阿琴告诉自己烤箱在哪。

阿琴说：“我也真的很想学做西点耶，每次看到电视上的西点，都很有食欲。”

“那你帮我忙就好了呀。”天水笑着说。

她今天想做的，一个是杏仁蛋白甜饼，一个是叫pannacotta才过瘾的意式鲜奶酪。

“阿琴，我们有没有薄荷叶？还有杏仁粉，我还需要意大利白醋和白葡萄酒。”

“哇，你说的这些我很多都没有听过，但是我可以去食品储物室看看。”

阿琴说完就去找材料，天水去看烤箱。

霍家有一个专业级的烤箱，但是平时很少用，已经差不多要挪到储物室去，天水也顺利找到了烤盘和刷子之类的工具。

“天水，我们没有意大利白醋，怎么办？白葡萄酒要去酒窖那边要，厨房没有用来烹饪的白葡萄酒。”

天水想到没有意大利白醋，还可以用柠檬汁来代替，但是如果连白葡萄酒都用替代品，pannacotta就不成为pannacotta了。

“如果我要去酒窖借一瓶便宜的白葡萄酒来做甜点，要经过谁的同意吗？”

“之前酒窖主要是老爷的收藏，所以一般人不会动，太太也不喝酒，后来钥匙被家骏少爷拿去了……”

天水暗道一声糟糕，又是家骏。

“我帮你去问问少爷。”阿琴自告奋勇，天水得了救命草一般。

“谢谢你，阿琴！”

阿琴走的这十几分钟，天水已经将其他几种材料都准备好，并且将蛋白甜饼的面团揉好了。她的动作娴熟，又将pannacotta的面糊也搅拌好，只等着白葡萄酒了。