第十七章 白粥配肉酱（1/2）

“这是什么？”郝管事的小儿子郝文清看着和白粥一起端过来的香菇肉酱问道。他家平时好东西好吃的也是不老少，家里请的厨娘更是做酱菜的一把好手，可他却从来没见过今天这酱。

郝管事见儿子问起，随口说道，“哦，是你三娘姐姐家里做的，说是很不错，今天刚送了两坛子给我。说是配白粥好吃的很，还有肉，你尝尝。”郝管事心里没把吴嫂子的话当真，前儿吃饭的时候他可是看了，吴嫂子一家日子看起来是比以前好过了，可他也看出来李素兰司楠平儿三人没什么出众的地方，这样普通的小门小户，能有什么好东西，恐怕是吴嫂子觉得以前得他照顾良多，有个新鲜吃食也想着送来还还人情。

郝文清听说有肉，忙不迭先吃了一口，待确实吃出了肉味儿，就端了碗一口粥一口酱的吃起来。没等吃了几口，却是挑了一大筷头香菇肉酱拌到粥里，大口的往嘴里扒了起来。郝管事夫妻俩见儿子这幅吃相，下意识的对看了一眼，就这一眼，两人都从对方眼里看到了诧异。自己家的孩子什么脾性自己清楚，郝文清出生的时候郝管事已经在得月楼做了五六年的管事了，不说每年年终的半成干股，就是每月的工钱也很优裕，家里条件好了也就舍不得委屈了孩子，什么都捡好的来，郝文清长这么大都没吃过几次白粥，有限的几次都是病了需要忌口的，可哪一次也没像今天这个吃法儿呀？

郝管事突然就想到吴嫂子说的配白粥最好不过的话来。“春妮，去厨房再端碗粥来。”郝管事对站在老妻身后的丫头道。

小丫头应了声往厨房去了，再回来时手里一个托盘端了一碗粥并一碟子香菇肉酱。她是知道自家老爷见少爷吃的欢，自己也要尝尝，屋里这碟子香菇肉酱都快让少爷挑完了，所以自作主张又要了一碟子端来。

郝管事也不含糊，学儿子那样挑了一筷子香菇肉酱拌到粥里吃了起来。这粥是郝管事的老妻尤氏半下午就交代厨房熬上的，到吃的时候都过了两个多时辰了，早把米都熬化了，吃起来浓香黏滑，米香醇厚，香菇肉酱又是香菇嫩滑肉酱鲜香，郝管事心道果然是很好，怪不得儿子吃起来一副饿相。又想起来自己和儿子都吃了，老妻还没尝到呢，郝管事又叫小丫头去端粥来。

“不用去了，我吃过了，你们爷俩吃吧。看样子还真是好东西，瞧清儿吃的多香。”尤氏这会儿也忘了先前还和儿子闹呢，笑眯眯的道。

“春妮去端，我还要吃！”郝文清恰好一碗粥吃完，终于也腾出来嘴说话了，却开口就说还要吃。

“好好好，去端，春妮去多端两碗粥过来，我儿难得爱吃，多吃些。”尤氏道。

“春妮回来。这一碗粥可是不老少，不能再吃了，等下吃撑了还麻烦。好吃就多吃几顿，又不是什么好的，别学那起子眼皮子浅的，有好吃的非要吃到撑的不行才停。”郝管事前一句制止了春妮，后面的话却是和老妻儿子说的。

郝文清摸摸肚子确实也吃饱了，就扔了筷子，说是回房看书去了。

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因关着年终盘账，郝管事在家住了一晚，第二天一早就又回得月楼了，不过是在家又吃了一碗的香菇肉酱配白粥才走的。尤氏也吃了一碗，也觉得不错，想着自己也做些来吃才好，就叫来厨娘，两人一起琢麽着都需要些什么配料作料了。这香菇，肉末都是看得见的，葱姜等大块配料司楠在装坛子前都捡了出来，是备着有人不爱吃姜，怕混在酱里面看不清楚误食了的。尤氏和厨娘嘀咕了半天，厨娘还试做了一回，却总觉得味道不对。

正琢麽着，忽然门房来回，说是郝管事派人来拿那坛没开封的香菇肉酱。尤氏和厨娘面面相觑，不知道为什么，这才刚吃过走的，怎么又回来要酱了。