第二十章 锅烙葱油饼（2/2）

掌柜自然是没有再拖泥带水的说别的了，他吩咐了伙计将干香菇称了称后，报了个数，七十斤十七文一斤，掌柜的直接给了三娘一千二百文，多出来的算是给她们买些好吃的，三娘听到他的话后，倒是笑着道了声谢，也没有板正的说要把多出来的还回去。

出了干货店，三娘就带着自家姐姐往市场里面拐了，这有了钱三娘也没有打算着亏了自己的嘴，一进市场就直接往买肉的地方去了，现今的肉摊肥肉比瘦肉贵，类似骨头猪下水的更是便宜了。

“这位姑娘想要买些什么？这块肉怎么样，不是我自夸，这肉可是上好的精肉。”屠夫招揽生意，嘴巴倒也是挺会说的。

不过三娘看到那块放在案板上面肥肉足有三指宽的肥肉，特别是屠户拿出来的时候，那下头的肥肉直接荡了三荡。

“给我来根大骨，来两斤排骨，猪下水怎么卖？”其实瘦肥相间的肉更好，这肥肉实在是有些太肥了，不过这里的人的确是更喜欢买这肥得油滋滋的肉，不过这肥肉至少得十三四文一斤，但是这排骨和大骨却只要七文一斤啊！这简直是太划算了。

屠户听了三娘的话后，笑着回道：“猪下水没人要，原本我是打算到时候扔的，若是姑娘想要，给个三文不行了。”

三娘也不多说，直接就让屠户打包起来，这猪下水就是看着脏弄起来麻烦，但是做起来却是倍儿好吃的，二娘在吃上面没有三娘这么有话语权，虽然她对于猪下水可以吃是表示疑问的，不过她也没有吭声。

回程的路上，她们又买了些炒的香瓜子，还有一些酸酸的果脯，三娘看着买过来的果脯，心想着等去了山上也去找找野果子，到时候自个儿做着吃。

回家的时候倒是闻见了村里人灶房里面飘来的一股葱香，三娘细细的闻了闻后，突然有些想吃葱油饼了。

“姐，回家后烙葱油饼吃吧！”三娘笑着对自家大姐说道。

二娘并没有吃过葱油饼，不过她想着可能是烧饼那样的吧，她想着今天卖干香菇又赚了一千多文，所以费点油也是不事的。

“好啊，小幺要是知道了今天吃饼肯定会很高兴的。”

进了院子后，三娘将钱全部都放到盒子里面锁上了，与李老爹打了声招呼，便带着小幺一起进了厨房了，她想着等到时候存到了可以建房的钱，一定得把厨房好好弄一弄。

揉了面后，将葱一切为二，细细的切好后，切好的葱头和葱尾分开一起放，烧了热油倒在了葱头里面，然后将面擀成了一个正方形的面饼，将喷香的葱头铺成了面饼上面，再把放在碗里面的葱尾也均匀的撒在上面，横切后包了起来，放在锅里面将两面烙至金黄后铲了起来。

好闻的葱香散了出来，小幺盯着三娘手上的葱油饼，不自觉的吞了吞口水。