第3章 皇帝你的菜谱不科学(1/2)
事实证明,有些话不可尽信,陆尧还清清楚楚明明白白的记得,先前的小太监告诉他,他们是在皇帝跟前儿伺候!皇帝的跟前儿,感情只要在皇宫里面伺候,哪里都算是皇帝跟前,您的范围真是好宽阔。
现在一转眼,就忽然被拉到这个分不清楚东南西北的地方来了,美名其曰,教!规!矩!
这个陆尧能够理解,相当于是上岗前培训了,只是做太监的培训端茶倒水也就算了,还要培训识字,这个简直不能忍了。
在现代社会不管是怎么说也好歹是上了二十几年学的人呢,但是现在忽然一朝回到解放前,看着刚刚发下来的东西,陆尧忍不住问候了穿越大神他全家!陆尧觉得自己的精神受到了极大的伤害。
一句话就连念都念不通顺,还要理解其中的意思,听林公公说是为了在日后伺候主子的时候,主子问起话来不至于抓瞎什么都不知道。
这年头做奴才也忒不容易了,还需要能文能武,平时要给主子端茶倒水,主子乏了要会说好听吉祥话哄主子开心,主子闷了还要会说笑话给主子解闷。
现在光是林公公让记得的这些菜品就让陆尧记的头大了,清宫戏清宫小说里说好的各种样百出闻所未闻的稀饭呢!阿不,是羹!穿越大神都被你吃了么!
林公公说今日先从皇帝平日的饮食起居开始教导,所以他们必须要熟悉这些菜。
这些什么胡椒醋鲜虾、烧鹅、羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、五味蒸面筋、羊肉水晶角儿、丝鹅粉汤、三鲜汤、绿豆棋子面、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、豆汤、泡茶……
一个人真的吃得完么!而且光是给吃糠咽菜的人看这些东西真的好么!陆尧听着林公公说皇帝一日的菜谱,与皇帝比较喜欢的菜品,越听越饿,越饿还不得不听,真是要哭了。
说完了菜品又开始说传膳的一些规矩,听的陆尧一头一脸的血,到了吃饭时间,皇帝易服洗手坐定之后,就开始由太监们传膳,每道菜出来,要盖上一层黄绢后放在食盒里,盒上撑着一把曲柄黄伞,伞上周匝挂着数十个金铃,太监将食盒顶在头上,叮叮当当鱼贯而入。这覆绢、撑伞、挂铃铛都有讲究,是为了保证菜肴不受到鸟虫“打扰”。
到皇帝面前,太监们跪进食物,此时还必须用领巾将口鼻掩好,以免呼出的气息影响菜肴。菜上齐了,就要开始由皇帝亲近的太监试菜,确定没有问题,就由皇帝亲点菜肴,太监夹而进之。
陆尧听得晕晕乎乎,特别想知道,这样复杂的程序下面,要如何才能够把各种堪比唐门出产的毒药下到菜里面去?莫非是皇帝故意放水为了引此刻上钩么!真是好机智,必须按32个赞。
就连吃菜的顺序都有很大的讲究,先要吃胡椒醋鲜虾、烧鹅这些皇帝比较喜欢的荤菜,中间配以香米饭,吃完后再尝五味蒸面筋、羊肉水晶角儿等这些面食,然后喝一点丝鹅粉汤、三鲜汤什么的,接下来就着椒末羊肉和蒜酪吃绿豆棋子面”最后再喝点豆汤或者来杯泡茶,去去腻,一顿饭这么吃下来才算是结束。
陆尧听完以后再次感叹了一下,难怪人人都要争着抢着当皇帝!!清宫戏清宫小说里的皇帝明明那么苦逼,天天喝粥吃饼!为什么这里的皇帝活得那么好,这一点都不科学!
听完这些乱七八糟的东西之后,陆尧想,如果日后被分到尚食局,真的被分到尚食局,他一定要哭着喊着抱大腿的去洗菜坚决不要去伺候皇帝!
结果还没有等陆尧脑补完,就听见林公公教导说,若是有幸被分到给皇帝传膳食的小太监里面,那可是非常有福气的,祖坟上面都要冒青烟!因为在皇帝吃完后,只动了一点点的佳肴会悉数赏给他们享用。
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