第三十一章 斋菜（2/2）

“干娘晚膳想吃什么？”

“大师说会送斋菜来，这里也有小后厨，是方便咱们自己煮食物用的。”

正巧这时有小和尚来送餐，琉璃便问可还有蔬菜，因为夫人们有自己的饮食习惯，所以寺里每日会多进一些蔬菜，以提供给施主们，小和尚走后没多久，一位年近中年的和尚推着小车走到厢房外，琉璃挑了几个番薯，几个胡萝卜，几个土豆，一碗红豆，半袋米面。

这三餐都由琉璃自己做，斋菜算什么，她的绿素斋光是豆腐料理就不止一百种，临走时就麻烦那位和尚能早点送蔬菜来，后厨打扫的还算干净，锅具也挺全的，不过没烤炉，但琉璃照样能做许多点心，这就着手准备，干娘怕自己忙不过来，又分了几个小丫头过来，烧火煮水还是可以的，要说琉璃到有些远见，这带的居然还有佐料，比如就准备了糯米，正好可以做糯米团。

魔鬼馒头，金平，三色糯米团，金团，甘薯蒸糕，炸薯泥饼，年糕小豆汤，这年糕还是她从庄子上才拿来的，这几日已经在凤凰楼卖了，似乎口碑不错。

干娘食了清粥，还好有琉璃的腌菜，不然怕也是极不习惯的，夏氏当真觉得有琉璃在身边，她的嘴都变刁了，用过晚饭没多久，干娘就梳洗后入眠了，琉璃带了些精油，滴在香炉里，香味清淡，却是有助于睡眠的香。

清早，和尚就送来今日的蔬菜，说是每样都运了些过来，昨晚琉璃就写好菜谱，是三餐的用量，秋季有许多蔬菜：番茄，南瓜，白菜，藕，菠菜，茄子，香菇，笋子，芹菜，最后当然还有豆腐，雪芙按每道菜的用量来拿蔬菜，豆腐可能要吃两顿，所以取了两块，和尚走之前，青竹递上一罐泡菜，说是城里的新口味，也给寺里的和尚们尝尝。

－－－－－－题外话－－－－－－

吃素有益健康，多吃点也好，这佛寺中没油水，可素食也别有一番做法。