第二十章 祭山神（1/2）

这两天发生了一件趣事，那就是被黑娃子家那些因他想要摘换钱买吃，给掐了顶的油菜居然长得格外喜人。这事让村子里的人一阵热议，有说这是怪事的，神鬼作祟什么的；也有人说这倒是个法子，也许摘了才能长得更好，不过也没人赶去尝试。刘阿妹到是想起了打顶一说，一些农作物在将顶端给掐掉后反而会长得更加茂盛。

不过这个事情她不是很清楚，也不敢贸然行事，打算有机会在自家的地里试验一下。一直都听说这古时的生产力低，而且农作物产量少。华夏当时，如果不是袁老，怕是还会饿死不少的人！刘阿妹是知道自己有个几斤几两的，袁老所做的事情她是没法做到的。不过有了这么个好的机会，她倒是想要尝试下，稍微提高一些作物的产量也好，她家不是还买了那么多土地吗？也算是为自己家里创收吧。

这些先不提，都是以后慢慢来做的事情了，让刘阿妹高兴的事情是，村子里终于是要开猎了！这山里的几个村子都是约在了这一天，而开猎之前，还要去祭山神的，保佑他们能够平平安安的，也保佑他们今年能有个好的收获。刘家村今天就打算祭山神了，从昨儿个阿兰就开始准备了。

祭山神要准备猪头、大鸡公还有些糕点酒水这些。今年刘阿妹家日子好过了，大家是有目共睹的，那大房子在那里立着呢。刘志成就主动的去村长家里说了，这猪头、大公鸡就由他家出了，村长也点头表示同意。

这猪头要整个儿卤熟了，到时候祭山神完了还要每家都分上一点，吃了吉利。每家也要送些糕点过去，而且就算是家里再不好过，也得弄些饭团子。阿兰昨天就将卤料备齐了，晚上的时候将整个猪头都放在锅里煮，临睡的时候，灶里面还塞着一个大木棒子，也没有把猪头捞起来。

他们家准备做糯米糕，也叫做蒸糕。要把糯米和梗米泡了之后，磨成面浆，然后自然发酵好，再上锅蒸。做法也简单，上磨推的时候是刘阿妹她哥和她爹去的。刘阿妹看着她哥和爹动作轻松，于是积极的想要去推一下试试，结果费了老大的力气，也没能把磨子给转动一圈。

“阿妹，这个要使巧劲儿的，要往上抬一抬，手臂用力向前推，不要左右晃动……”刘军华一直在旁边指挥，可是刘阿妹还是不行。不要说这石磨这么大块她推不动，就连推磨的这木头架子她都快没力气撑住了，只好让她爹和哥继续。

发酵好的浓浆装到大盆子里，最上面还要撒上一层芝麻，黑白分明倒是显得好看。上锅蒸没半个小时就能起锅，整出来的白糕很软，有一点晶莹感，中间更是有很多气孔，一口咬下去，软绵绵的。里面和了白的，甜丝丝的，还有芝麻的香气，让刘阿妹立刻喜欢上了这个。不过这白糕明天还要送去祭山神，阿兰也没让刘阿妹这个吃货祸害多少。

“娘，这不是军实喜欢吃么？”又拿了一块切好的白糕，刘阿妹正准备往嘴里送呢，她娘就出现了。

“就是军实也不能吃了，这明儿个送去祭山神的装少了可不得被人笑话，万一触怒的山神咋办？况且，军实能吃上这么一大块？”阿兰说道，没有真生气，她觉得自己这个女儿现在开朗了些，更加好了。就连以前瞧上的那些人家，现在也觉得配不上她家阿妹了呢！

“呵呵……”以“呵呵”应万变！

第二天一早，各家各户都将做好的糕点还有祭祀的东西都往后山上送。在后山有一处天然的石头形成的平台，每年他们刘家村的人都选择在这里进行祭祀。村长也让人从祠堂搬来了一张座子，摆放祭品。刘阿妹也过来瞧了一下，像她家这样的白糕还有几家做，而且样不尽相同。

有里面镶了红枣的，也有红豆的，还有些上面撒上了一些切碎的水果馅，刘阿妹用她吃货的专业眼神仔细看了下，像是山里面的野毛桃！不过这祭山神的事没有刘阿妹什么事，都是家里要上山打猎的男人去，所以等到差不多正午，来送东西的女人就带着小孩回去了。不过让刘阿妹意外的是，褚剑辉和褚老爷子居然也来了，还让人送来了祭品。

“我们和村长打了招呼的，有时候也随村民一起上山打些野物。这山上的东西太多了也不成，秋天的时候还下山来祸害庄稼。”褚剑辉说道。

“哦。”恐怕村长也乐于答应吧，褚家的人会功夫，跟着上山肯定能多打些野东西，而且还多一份安全的报账。

“阿妹喜欢吃袍子肉不？明天我就上山给你打一头下来。”褚剑辉说道。

“我爹说了今年上山打的东西都不卖了，我家肯定也不能缺了东西吃。”刘阿妹骄傲的说道。不过今年都商量好了的，刘志成和刘军华都少上山去，家里也不缺这份子钱了，还是安全要重要些。这大山里可是黑瞎子、大猫都有的，豺狼更是不缺，一群一群的，村子里都挖了陷进在周围防着。

“要不给你抓窝兔子回来让你养着，活的？”褚剑辉说道，这丫头真是不好说话。别人家的姑娘可是盼着望着自己和她们多说几句的。

“……你捉到再说呗。”刘阿妹还是有些心动的，兔子啊，萌萌的，还有那小爪子，直逼奶猫了。肿么办，要萌死了！