第二十六章 酸笋鸡皮汤（1/2）

“原来是你啊。”小双转过脸，对着很久没见过的周枝儿皮笑肉不笑地打着招呼。

周枝儿似乎长得更美了，一年的时间，变得更加亭亭玉立。含羞带怯的脸上，挂着温柔的笑意，整个人显得清纯美好，又隐约带着媚人的气质。

好一张皮囊。小双只能感叹人比人气死人，同样过了一年，她依旧没有长开，除了稍微高一些以外，还是那个小萝莉。她都已经十三了啊，平平板板的身子像块搓衣板一样，和她同龄的女孩子怎么都是旺仔小馒头了吧？

“小双妹妹这些日子忙什么呢？都不去我家玩。”周枝儿嘟着小嘴，仿佛有莫大的委屈，不明真相的人恐怕还真以为她们是长远不见面的小姐妹呢。

装你妹啊！小双心里忍不住爆粗口了，她就去了一次周家，就把周家的二少爷捅了，多去几次，你真的能乐意吗？

之后周家确实信守诺言没有上门来算账，但是周顺睿和小双的婚约无形中就算废了，周家和刘家，现在是八竿子打不着了。周枝儿现在还来装什么闺蜜？

小双不耐烦和她装模作样地应酬，“刷”一声站起来就往内堂走。好久没见老夫人了，是该去给她请个安。

周枝儿见小双这么不给她面子，一张娇美的脸都气红了，她自小因为一副好皮囊，而被宠着、惯着，还没人会对她这么无视。但马上，周枝儿的脸上又浮上了甜蜜的笑容，仿佛被刘小双一言不发撇下来的人不是她。

后堂，范老夫人倚在在一张美人榻上闭目养神。听见衣料摩挲的声音张开了眼睛。

“是小双啊，怎么不去和大家玩？”

“老夫人，你怎么不去瞧瞧热闹，你以前可喜欢出去看我们玩啦！”

范老夫人叹了口气：“唉，人老啦，不爱动了，我在你们也玩得不自在。”

身边伺候的丫鬟也是熟的，这时候插科打诨，拦住了老夫人的话头：“夫人哪里老啦？我看着比年前还有精神些。就是这天气热了，胃口减了，可不就困倦了么。”

原来是天热倦怠啊。

小双立刻询问起照顾老夫人的贴身侍婢来：“石榴姐姐，前个儿瑶儿从我这里讨了一罐醋姜儿，那个不下饭么？”

范老夫人听得小双说起吃食，也不再像刚刚那样无精打采地靠在美人榻上了：“那醋姜儿是好吃开胃，过粥真不错，可谁能天天喝粥啊？我就想吃口带荤腥的，他们一个个哭着喊着地拦。致远特意从京都修书回来，不让我吃好的！”

听着老夫人的控诉，小双不禁笑了出来，都说老小孩，老小孩，这人呐是越老越像小孩。

“少少吃一点没事的，我去给你做碗开胃爽口的酸笋鸡皮汤来！”

“还是小双丫头得我的心意！”范老夫人立刻眉开眼笑，小双做的东西都很好吃的啊！

看了一眼还想说什么的石榴，小双微微一笑：“石榴姐姐，我有分寸的，你就放心吧！”

酸笋鸡皮汤原本是《红楼梦》中一道醒酒的汤，但酸酸咸咸，于初夏闷热的天气也有开胃的作用。鸡肉脂肪含量少，适合老年人吃。

昨夜江瑶儿就已经命人将酸笋泡上了，本来想等宴会结束后，再由小双烧给老夫人喝的，但为了躲避周枝儿，小双跑去看老夫人，这么话赶话就提到了这汤，反正什么都是现成的，小双对于范府的厨房也熟，当下也没有和江瑶儿打招呼，径自去下厨了。

这酸笋鸡皮汤煮起来非常简单，上好的酸笋泡过水，在淘米水里煮过，挤干水分，和片成薄片的鸡胸肉放入高汤中煮熟，加入盐和点缀的荠菜叶子就可以上桌了。若是问小双做这道菜有什么不同之处，那大概就是鸡胸肉事先捶打过，沾过浆之后放入沸水里焯熟，最后才放入已经煮的差不多的酸笋汤里，保持了鸡肉的滑嫩。

小双端着汤往后堂走，老夫人的身侧已经挤挤挨挨聚了一些楚州城排得上号的官家小姐。

江瑶儿最先看到她：“你一来就跑厨房去啦？害得我一通好找！”语气虽带埋怨，但其中的熟稔与亲昵也一览无余。

“这么多闺秀小姐，你做主人的自然要陪着。”小双抿唇一笑，她又不是什么稀客贵客，江瑶儿找她做什么。