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第73章 养成世界(1/2)

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不过沈明并没有先做饭,而是先到空间中去看看情况,一进入空间中,沈明感觉到空间已经发生了很大的变化,很快一道绿光冲了过来落到沈明的眉心。

沈明很快就将这些信息消化后,脸上露出惊讶的表情,因为这个信息是在是很惊人,他得到的信息就是生命空间已经晋级到了一个阶段,下一个阶段沈明就可以在空间中使用造物的能力。

造物,这是只有上帝和女娲才拥有的能力,等到生命空间晋级之后,沈明就可以间接的获得这样的能力,虽然这种能力也有限制,那就是只能在空间中使用,在外面是不可能的。

不过这样也很不错了,按照沈明的猜测,这个生命空间最后是要化作一个世界的,那么以后沈明就相当于这个世界的主人,虽然沈明没有做世界之主的志向,但是他可以将记忆中的东西都用空间的力量制造出来。

从获得的信息中,沈明知道空间也需要生命来帮助提升,不过从外面来的生物会对空间的生命之力造成巨大的消耗,而利用空间制造出来的生物将会完全属于空间,虽然前期也会消耗空间中的生命之力,但是从长远发展的话,这是一个稳赚不赔的事情,而且之后再也不用考虑到处寻找食材来提升空间的生命之力,那个之后生命空间才完全是生命空间,现在的只是半成品,只能称为食材空间。

但是现在离着空间升级还早,就算得到了豆类植物,生命空间也只是提升到了一个极限,剩下的不能只靠量来取胜了,只能够选取质,比如说主食之类的食材才能够完全提升空间的力量。

沈明按捺住心中的激动,然后也不管空间的具体情况,知道空间会自行成长,他现在要做的就是将一种东西做出来,那就是豆瓣。

豆瓣是川菜烹调的调料。以鲜红辣椒、蚕豆、食用盐等为原料发酵而成。准确说豆瓣是以蚕豆、食盐、辣椒等为原料经发酵酿制而成的酱(辣酱),豆瓣酱是由各种微生物相互作用,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料。

蚕豆又名胡豆、佛豆、罗汉豆、倭豆等,为一年生或越年生草本植物,属豆科植物。蚕豆是豆类蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素c等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。

豆瓣还有补中益气,健脾利湿,止血降压,涩精止带的功效;主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。可延缓动脉硬化,降低胆固醇,促进肠蠕动,增进食欲。同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部分磷脂,并含有丰富的胆碱,有健脑作用,可增强记忆力。豆瓣酱是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品。还有开胃健脾、消食去腻之功效。

先将干法或湿法去皮后的豆瓣片装于箩筐约25公斤左右,然后在桶口锅上沿横置一木棒,待水烧到沸腾时,把装入箩筐的豆瓣连筐放入锅内,筐绳系在桶口横置的木棒上。此时要注意不使豆瓣浮起散落在锅底部。

豆瓣入水后要用铁铲在筐内不断搅拌,使之受温均匀,一般浸烫1—2分钟,达到两分熟程度即可迅速取出,用冷水冲淋浸泡,使之降温,然后沥去水分,倒入拌曲。

将浸烫无明显水分,用手指捏断豆瓣断面可见白迹的豆瓣拌入按原料千分之零点三的酱曲与百分之二十的标准面粉充分混合拌匀后装于曲室的竹编盘内,厚度以2—3厘米为宜,在空间中有生命之力,那些微生物并不需要条件太苛刻,并将结饼的曲块搓散,再行摊平。

按每100公斤豆瓣酱曲,加水100公斤,食盐25公斤的比例配制发酵盐水,先将盐水烧开,再放入装有少量椒、胡椒、八角、干姜、三奈、小茴、桂丁、陈皮等香料的煮沸3—5分钟后取出,将其煮沸的溶液倒入配制溶解食盐水的缸或桶里,把豆瓣酱曲倒入发酵缸或桶里,待其发酵。那些香料都是沈明平时发现的,只是没有很大的作用就放在一边了,只有现在制作辣椒酱才用了出来。

然后倒入植物油,这是沈明在一种树上找到的果实,这种果实中全是满满的油,是一种植物油,这种油很香,和芝麻油的味道很像,但是又有菜油的那种感觉。

将这些都搞定之后,密封一段时间,现在的空间已经可以调整时间了,在这里一个月外面才一个小时,这个功能简直就是逆天了,但是想到最后这就是一个世界,这倒是在其中的。

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