第39章：真正的天下第一鸭。1（1/2）

“帮我准备材料：□□1只、麦芽糖、料酒、清水、油、糖浆或白糖、白酒、清水、黄瓜1根、京葱1根、面粉、绿豆粉、清水适量”张天雪还没走近厨房，就和身边的小二说道。

“这......”店小二犹豫的看了一眼慕容天禧。

“给她。”慕容天禧阴着一张脸看着张天雪，他就不信有人做的烤鸭比她还好吃。

“是。”小二连忙跑去准备。

带着做菜专用的围脖，洗了手，看了看店小二找来的材料。张天雪满意的点了点头，是时候大显身手让这位王爷看清楚什么是真正的第一鸭了，免得他在到处骗人。

张天雪将洗净的□□插在一个可固定的瓶上，取根吸管从脖子上方的开口处插入在皮与肉之间，使劲吹气使□□皮鼓起来然后用棉绳系紧避免漏气。

再用烧一锅沸腾的水反复几次淋在□□身上，防止在风干过程中大量出油，取两个小竹片分别架在□□翅膀下方，把麦芽糖、料酒和清水调合均匀后用刷子均匀地刷在□□身上。

然后将□□立在阴凉通风处风干，中途看见水干了最好再刷一次糖水，将□□从瓶上取下放入烤炉以180度分别烤20分钟后翻面再烤20分钟，烤熟后用快刀切成片。

张天雪满意的看着自己手里的杰作，恩，还算过的去，怎么样也别那腻死人的□□好吃。

“你们谁来尝尝？”张天雪挑衅的看着慕容天禧。