第七十七章 布丁奶茶（1/2）

“带了的。”其中一人走到外面，从马车里抱了个平底煎锅出来。

“有几个就拿几个出来，用大炉子加热，浇一层油上面，你们几人，立刻去找红茶过来，煮五十人份的茶水，汤色转成深红了再叫我，若是煮糊了，仔细你们的脑袋！”

云真本不想这么严厉，她平时对宫人也不凶，然而此刻心里却压了股无名的怒火。

你真心待人，别人却不一定领情！

见到云真少有的严厉，几人才开始紧张起来。

“还有，搅匀五十只生鸡蛋备用，再立刻去找三十斤新鲜牛乳过来，我不管你们用什么法子，一定要最新鲜的！”

她吩咐完，再也不看那几人，自己取了蒸笼上的馒头，一个个迅速摆上浇上热油的平底锅上，均匀地码了三锅，上锅煎了一百个数左右时间，立刻抬起锅，炉子转微火。

逢晴见这里有条不紊地做了起来，随即小声道，“那奴婢去前面看看，服侍皇上起身了。”

“好，你去吧，我这里没事了，能来得及。”

她说着，把逢晴送到门边，看到宫人才带了红茶回来，又拧紧眉头问道，“牛乳拿来了没有？”

幸好最重要的牛奶先拿到了。

她打开煎锅看了下，馒头底部要煎脆还要一会儿，随即亲自动手开始做其他东西。

见到云真要用大锅，宫人随即识相地开始烧火。

云真随手倒了几斤牛奶在锅里，搅了几下，盖上锅盖等着它煮沸，同时转身在小锅里熬焦糖备用。

红茶也煮好了。

一切准备好，锅巴馒头也差不多成了，底部的油被馒头吸了大半，小火煎得发出“兹兹”的细微声响。

她听这声响中带着些许的空洞感，知道已经差不多了，用筷子夹了一个起来，试了试底部的硬度。

刚刚好，酥脆，又不至于到咯牙的地步，吃起来很香。油没放很多，所以吃起来也不过分油腻。

“撤了炉子，馒头先不要盛出来，等逢晴姑姑来催再装盘。”

她谨慎地吩咐道，随即往煮茶的大桶里毫不犹豫地倒进了十几斤牛奶，往里面加了几大勺子白糖。

等小火煮到颜色成淡淡的咖啡色，奶茶也就好了。

“看着火，千万不要糊底。”

她抹了把额上的汗，转身抱着大盆子，快速地搅拌起蛋液和温牛奶的混合物。

搅得两种东西完全混合在一起，又拿来滤网，一层又一层地过滤，直到最后剩下淡黄色的柔滑液体，又往里加了些焦糖上蒸笼蒸。

做完所有这一切，她才彻底放下心来。

不一会儿，蒸笼里就飘出一阵焦糖布丁特有的香味。

逢晴正走到门口，打算催云真，“好了吗？他们已经到了，在安排房间呢……好香啊，这是什么味道？”

云真坐在蒸笼旁边，看着她，露出一个微笑，“先给你尝尝？”

布丁奶茶做得相当成功，用深口的勺子从碗底舀起，勺子里带了一半布丁，带了一半奶茶，送到嘴里，只觉得爽滑异常，微烫的温度刚刚好，喝下去很暖和。

逢晴眼底里满是惊叹，抱着碗盯着云真，不知道该说什么才好。

云真总是能给人这样的惊喜，做出的东西既新奇，又异常的好吃。

“这叫什么？”

“这叫……”云真本想说布丁，但一想，布丁是根据英语读法造出的音译词，随即改口道，“奶冻，这是奶冻。”

“皇上肯定喜欢。”逢晴笑眯眯地回道。

云真亲自端了两个切开的锅巴馒头、两碗布丁奶茶，送到凤允恭跟前。

经过赫连锦那桌的时候，她分明看见，赫连锦惊讶地眼珠子都要掉出来了。

但若是她提前让他知道，她要随行的消息，只怕他会让侯清晓留在府里，那她三个婢女还不被整死了啊？

她假装没看见他惊讶的表情，低着头，恭敬地把东西呈到凤允恭和舒贵妃面前。

舒贵妃看着云真端了奶茶送到她手边，脸上带着一丝温和的笑意，柔声问道，“辛苦云夫人了，这是云夫人亲手做的吧？”

“是。”云真恭敬回道，“这是妾身分内之事，不辛苦。”

说完，收回手，正要起身退下，却见舒贵妃还是盯着她看着，明艳的瓜子脸上保持着一丝笑意，“云夫人进宫，有多久了？”

逢晴随即在旁，用衣袖捂住嘴巴，用极轻的声音清了下嗓子。

云真扫了她一眼，随即反应过来。

她一边继续跪下，接过边上宫人抵上的小菜往桌子上摆着，一边轻声回道，“足足两个月。”

说完，取了个小碟子和一双银筷，每样东西都夹了一点，直直盯着舒贵妃，当着她的面，全都吃完。

舒贵妃眼底笑意更深，低头看了眼面前的布丁奶茶。