682 鸡肉不是肉（2/2）

李二笑道：“诸公，走吧，今日吃大户，我等好好品尝一番，这土豆做成菜肴会是如何美味。”

李忘忧道：“必定让叔叔与诸公满意。”

李二也只是笑而不语，那土豆确实味道不错，但在他看来，也仅仅是不错而已。作为粮食而言，却是不错，但要说有多味美，却也未必。

土豆自然是要大力推广的，即便不提味道，单单是这亩产二十石的产量，就让李二为之动容。

但李二却觉得，李忘忧所言这土豆能做菜肴，甚至是以味美来形容，却是言过其实了。

不仅李二如此想，房玄龄、杜如晦也是这般想法，只是众人不提罢了。

倒是程咬金这老货，才不管什么面子不面子，直接嚷道：“小子，这土豆味道倒是不错，用做粮食再好不过。但你要说这土豆拿去做菜，未免是开玩笑了。这土豆也尝过了，还是让你家厨娘做点忘忧肘这些菜肴来，才是正事，上次吃的那火锅也不错。土豆就留着做种吧，莫要浪费了。”

“嘿嘿，程叔叔，这话你倒是说晚了。那些土豆已经下锅做成了佳肴，程叔叔可以先品尝一番，若是不和胃口，小侄再让厨娘给程叔叔换就是了。”李忘忧也习惯这老流氓的嘴脸了，丝毫不以为意。

听李忘忧这般说，程咬金才满意点点头：“那就这样吧，陛下，那便去吧，看看这小子弄玩出什么花来。”

李二颔首，在老管家李衡的服侍下，去了李府城堡的餐厅落座。而李府的婢女们，可开始穿花一般送上酒水佳肴。

李忘忧给众人解释道：“叔叔，这是酸辣土豆丝，乃是土豆切丝后炒制；这是土豆泥，是土豆煮熟后捣成泥状烧制而成；这是香煎小土豆；这是土豆烧鸡，很是美味。”

这些菜端上桌来，程咬金又不满了。

“直娘贼，子忧你果然吝啬，请我等吃饭，为何不见有肉？”

李忘忧倒是很想指着这老货的鼻子痛骂一顿，你丫的眼瞎啊，这土豆烧鸡不是肉吗？

不过他却是骂不出口，不是不敢，而是大唐鸡肉还真不算肉。

唐人眼中，只有兽类身上的肉才算肉，而禽类不算肉。所以大唐鸡肉普遍都非常的便宜，普通人家招待客人也是用鸡肉。

历史上，李二为了防止御史出差查案时铺张浪费，吃人嘴短，于是下令“禁御史食肉”，意思是御史在出差的时候不准吃肉。

但马周却生性喜欢吃鸡，于是在出差时，吃了鸡被人弹劾。结果李二答复：“我禁御史食肉，恐州县广费，食鸡尚何与？”

意思就是我禁止御史出差的时候吃肉，是怕他们铺张浪费，吃鸡肉怎么算吃肉呢？

所以大唐的常识就是鸡肉不是肉，故而程咬金才会有此一说。

李忘忧心中吐槽老流氓的无耻，白吃白喝还挑三拣四，实在是可恶。另一方面还得满脸赔笑道：“有肉有肉，程叔叔稍等，后面还有菜肴，马上便来。”

正说着，府中婢女又端来了一大盆佳肴。

李忘忧一看便笑道：“叔叔，诸公，这肉来了。这是土豆炖牛肉，最是美味，叔叔快尝尝，是否可口。”

他这话一出，众人的脸色却不好看了……