第485章 有个传闻（1/2）

尽管已经入秋了，但天气还是有点热。

所以李雪梅只需要烧大半锅的热水，多兑点凉水，便能洗个舒服澡。

因为白天太忙太累了，加上今天是开张的大日子，大家精神也有些紧张，所以洗完澡后，便跳过了聊天的环节，很快就进入了梦乡。

……

第2天1大早，李雪梅3人便拿着写好的清单，去集市进行了大采购。

回来后，把买来的食材放在后院，3人便对大堂进行了1个调整。

本来铺子的入门处特别宽敞，那高高的柜台的前边也有些空荡，3人干脆把柜台也挪到了后院里。

反正从今天开始，她们铺子要采用先付后食的店规，到时候随便支张小桌子，再备个装钱的小篮子便行了，完全不需要这偌大碍事的柜台。

按照6乔乔的规划，3人在铺子入口处的左侧和右侧各摆放了两张长桌子。

因为这长桌子将近有2.5米长，所以两张连起来的话，自然行成了1条“通道”，等把1盘盘1碟碟的食物摆上去后，再在通道末端放1张用来收款的桌子即可。

届时，只要不付钱，客人们便无法端着菜入座进食，完全不用担心有人逃单

不过，为了防止某些食客故意往食物里搞鬼，或者趁人不注意偷吃，再或者从其它盘子里扒拉些食物过来，还可以安排两个人在旁边，以服务客人的名义盯着。

在思想保守的古代，肯定有很多人不能接受先付后食的规矩，6乔乔她们已经做好了心理准备，并想好了意外发生时的应对措施。

虽然时间还早，加上中午才营业，但李雪梅还是心急火燎地生火，先把绿豆沙和银耳莲子羹给安排上。

蜂蜜果茶的制作是最为快捷的，直接按照比例，往水里加入适量的果酱和蜂蜜即可。

昨天她们用的是烧开后放凉的水，但考虑到这时代的很多人都是直接饮用井水甚至河水，她们干脆也偷个懒得了。

把打来的井水倒入大锅里，再往里头放些果酱和蜂蜜，用大勺子快速搅拌几下，让果酱和蜂蜜溶解开来即可。

6福生则飞快地洗菜择菜，动作相当利索。昨天是铺子开张的日子，担心人手不够，他特意请了1天假。

学习很重要，知识不能落下来。他今天不可以再请假了，1会儿还要去上学呢。所以，这时候的他不想浪费时间，尽可能多帮家里干1些活。

6乔乔将买回来的里脊肉洗干净，准备将它们切成薄片，先进行腌制，后边再做成小酥肉。

才刚切了1会儿，门外便传来了那个小贩的声音。

“几位贵人，请问你们在里边吗？我来送货了。”

6乔乔立马洗干净手，而后把紧闭的大门给打开。门外站着的除了那个小贩，还有1个面相温和的中年妇女。

小贩笑得有些拘谨，指了指放在地上的两只大木桶。

“贵人，这鸡已经宰好了，你要不要检查1下？为了保证肉质新鲜，我特意凌晨起的床，都是刚杀不久的，不是昨夜杀的。不信的话，你可以闻1下。”

6乔乔当真弯下腰，并随便提起1只鸡，轻轻嗅了1下。

小贩的确没有说谎，这些鸡应该都是不久前才宰杀的。除了浓浓的血腥味，并没有其它异味。

“嗯，不错，是挺新鲜的。如果能长久合作，希望你以后也能做到这般。”6乔乔点了点头，对小贩的做事态度相当满意。

“还有，这鸡肠子和鸡胗也带过来了，上边的鸡油和杂质，通通都被刮掉了，还算挺干净的。”小贩又指了指放在地上的篮子。